Réveillon de la St Sylvestre à la Bastide des Pignes | La Bastide des Pignes - chambres d'hôtes verdon

Réveillon de la St Sylvestre à la Bastide des Pignes

reveillon 2015 complet

Offrez-vous un réveillon en Provence  !

Nous entrons dans l’automne et il est déjà temps de penser à vos fêtes de fin d’année. Nous vous proposons cette année encore, un forfait réveillon de la St Sylvestre incluant le dîner gastronomique du 31 décembre 2015, la nuitée en chambre double pour 2 ou suite pour 4 et le brunch du lendemain, 1er janvier 2016, dans notre bastide provençale.

Proposition de menu ( susceptible d’évoluer en fonction de la disponibilité des produits) :

  • Soupe de champagne et ses mignardises salées (crème brûlée à la truffe, gaufre tiède au saumon mariné, œuf de caille poché au caviar de champignons, mise en bouche foie gras-mangue )
  • Saint Jacques en robe ibérique et sa tuile au parmesan
  • Foie gras laqué, tartare d’huîtres aux agrumes
  • Trou provençal
  • Ravioles de homard aux truffes, julienne de légumes de saison (préparées avec de la truffe noire -Tuber melanosporum – fraîche)
  • Timbale glacée au roquefort, salade d’herbes et brioche toastée
  • Soufflé au Grand-Marnier et sa tuile dentelle à l’orange
  • Café, tisane et mignardises sucrées

Apéritif, vins et champagne aux 12 coups de minuit compris

Tarif par personne incluant le dîner, la nuitée et le brunch du lendemain : 150,00 €

Pour ce forfait, les horaires d’arrivée et de départ sont aménagés de la façon suivante  : arrivée le 31/12 possible à partir de 14h00 et départ le 1er possible jusqu’à 15h00.

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