La Bastide des Pignes


L’hiver en Provence …..

article hiver

… prépare déjà le printemps : la nature est belle, la région est calme, la luminosité est là et les mimosas s’apprêtent à éclater en de milliers de taches d’or éparpillées dans la forêt provençale.

Cette année, oubliez la neige et sa froideur, le ski et ses risques, les montagnes et le bruit des stations et venez nous rejoindre pour de belles balades sur le GR9 qui s’étire aux portes de la Bastide, une visite à La Chartreuse de la Verne blottie dans sa châtaigneraie centenaire, une virée à Bormes les Mimosas qui porte si bien son nom à cette période ou encore une escapade à Tourtour, classé « beau village de France »,  qui vous offrira un panorama superbe sur toute la Provence, dans la limpidité d’un ciel épuré par le Mistral et éclairé par un soleil toujours doux qui présage déjà le printemps finalement pas si loin.

Sans pour autant oublier les stars habituelles qui savent se faire apprécier tout au long de l’année comme St Tropez, Nice ou la belle Aix en Provence pour n’en citer que quelques unes.

Il ne vous restera ensuite qu’à revenir à la maison vous réchauffer d’un chocolat fumant ou d’un thé odorant servi au salon par la maîtresse de maison devant un feu crépitant et peut-être partager la table d’hôtes le temps d’une soirée ou d’avantage.

La Bastide des Pignes vous attend tout l’hiver à prix tout doux.

Réveillon 2012 à La Bastide des Pignes

Sans titre

Un réveillon en Provence réussi !

Nous avons eu le privilège d’être choisis par deux familles pour organiser leur réveillon du nouvel an et ce fut une vrai réussite : elles sont reparties  en amies.

Voici ce qui fut servie par Ghislaine :

  • Soupe de champagne et ses mignardises salées (crème brûlée au foie gras, gaufre tiède au saumon mariné, œuf de caille poché au caviar de champignons, crème de céleri et son foie gras poêlé )
  • Saint Jacques en robe ibérique et sa tuile au parmesan
  • Déclinaison d’huîtres
  • Trou provençal
  • Ravioles de homard aux truffes, julienne de légumes de saison (préparées avec de la truffe noire -Tuber melanosporum – fraîche)
  • Timbale glacée au roquefort, salade d’herbes et brioche toastée
  • Soufflé au Grand-Marnier et sa tuile dentelle à l’orange
  • Café, tisane et mignardises sucrées

Ce repas fut accompagné par un Riesling, un Condrieu, un Banyuls grand cru et d’un champagne aux 12 coups de minuit

Le lendemain, un brunch copieux a réuni une nouvelle fois tout le monde.

Nos hôtes sont ensuite repartis vers les occupations, satisfaits de leur séjour à la Bastide des Pignes : à une prochaine  fois sûrement !

C’est sûr, on recommence l’année prochaine, bonne année !!

Escapade en Provence…

Provence

La Bastide des Pignes vous attend en Provence, pour une nuit ou quelques jours. Le Var, 1er département touristique français est doté d’un environnement et d’un climat exceptionnel; son héritage culturel est d’une richesse absolue.

Ses champs de lavande, ses villages perchés, ses châteaux médiévaux et ses marchés si pittoresques sauront sans nul doute vous charmer.

Vous trouverez aux portes de la Bastide, 300 km de plages de sable blanc,  la plaine des Maures avec son paysage préservé et naturel, des îles protégées et des sites mondialement connus.

Les vins de Provence associés aux saveurs locales vous emmèneront à travers l’histoire de ce petit coin de paradis et vous feront découvrir le style Méditerranéen si attachant.

En somme, cette région à la lumière si chère à Paul Cézanne est une expérience extraordinaire que nous vous proposons de vivre à la Bastide.

Bienvenue à la Bastide des Pignes

Bienvenue à la Bastide des Pignes, Chambre d’hôtes dans le Var, à Pignans.
Vous trouverez toutes les informations concernant la Bastide dans les sections suivantes:

La Maison
Les Chambres
La Table
Les petits +
Accès & Contact

Et tout ce qui concerne les séjours,les tarifications et les conditions de vente:

Tarifs et Réservations
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